AIAG su BERGAMOME' La Bergamo Curiosa.
AIAG presente su BergamoMè una rivista bimestrale attenta alle produzioni di qualità e di nicchia come la nostra realtà Grassfed correte in edicola.... nica In Italia.
Grassfed Italiano su l'eco di Bergamo
Fonte L'Eco Di Bergamo Benefici per l’animale, per l’ambiente, per l’allevatore, ma soprattutto per la salute dell’uomo. Ormai è risaputo e confermato dagli studi che i prodotti derivati da animali al pascolo, alimentati solo a erba, hanno proprietà salutistiche, nutrizionali e organolettiche decisamente superiori. Superiori ai simili che si cibano, invece, di cereali, in genere negli allevamenti intesivi ma, purtroppo, ora anche in montagna. Ed è dalla Valle Brembana che par
Attitudini al consumo e non consumo di carne della popolazione Lombarda: disponibilità a pagare per
Grazie a l'intuizione di Daniele Cavicchioli docente dell'università di Milano ecco la presentazione dell'attività di tirocinio per la Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari della studentessa Alessia Perego Titolo dell'elaborato di tirocinio: "Attitudini al consumo e non consumo di carne della popolazione lombarda: disponibilità a pagare per acquisto di carne grass-fed" Relatore: Daniele Cavicchioli Copia Il link qui sotto e accedi alla tesi. https://www.research
